Bihari Style Mutton Curry | बिहारी मटन करी | Pressure Cooker Mutton Curry | Chef Aman
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Published 2023-12-31
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घर पर बनाएं बिहार की प्रसिद्ध मटन करी, जानें रेसिपी
अगर आपको भी मटन करी का बेहतरीन स्वाद चखना है,तो फिर बिहार की फेमस मटन करी बनाएं।
बिहार के भोजन को लेकर जब भी बात होती है, तो सबसे पहले जिक्र लिट्टी-चोखा की होती है।
बिहार के साथ-साथ पूरे भारत में लिट्टी-चोखा इतना प्रसिद्ध है कि इसे बिहार का राष्ट्रीय भोजन भी कहा जाता है।
लेकिन, शायद आपको मालूम हो! अगर नहीं मालूम है, तो आपको बता दें कि जिस तरह वेज के रूप में लिट्टी-चोखा प्रसिद्ध है
ठीक उसी तरह लगभग पूरे भारत में पश्चिम चंपारण जिले का 'बिहारी मटन करी' फेमस है।
इस रेसिपी में हम आपको इस फेमस नॉन-वेज डिश की रेसिपी बताने जा रहे हैं,
जिसे आप भी आसानी से घर पर बना सकती हैं। इसे बनाने में अधिक मेहनत भी करने की ज़रूरत नहीं है। तो आइये बनाते है फेमस बिहारी स्टाइल मटन करी हैं।
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Ingredients for Making Bihari Style Mutton Curry Recipe
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Mustard Oil - 2 Laddle
Bay Leaf - 5
Whole Red Chillies - 4
Green Cardamom - 3
Black Cardamom - 2
Black Pepper - 1/2 tsp
Cinnamon - 1
Mace - 1
Onions Sliced - 6
Ginger Garlic Green Chilli Paste - 3 Tbsp
Hot Water - as required
Mutton - 1 Kg
Salt - 1 tsp
Turmeric Powder - 1 tsp
Kashmiri Red Chilli Powder - 1 tsp
Degi Mirch powder - 1 tsp
Coriander Powder - 2 tsp
Meat Masala - 1 tsp
Coriander Leaves - a few ( optional )
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All Comments (21)
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बिहारी हो या बंगाली या mp का या राजस्थानी मटन की भुनाई अच्छी हो तो ही स्वाद होगा तूफानी।
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Mutton curry recipe looks so tasty and appetizing.......
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Absolutely correct recipe,humlog mutton me tamatar,dahi,dhaniya nai dalte hai
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Bas khade masalon me jeera reh gya wo mandatory hai bihari mutton me or han sahi bola apne powder masale hmlog mutton dalne ke bad milate hain😂
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Wooow nice Super recipe
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Nice method to prepare Bihari Stylie mutton curry. Thanx.
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Very nice presentable receipe ❤❤❤❤
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I m from bihar, bihari foods are delicious, Champaran meat house
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I have made it as you suggested.... It's ultimately tasty . Just perfect
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آدھا پیاز تو لگ گیا chef جی سے 😅
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Recipe ekdum spicy laga 🥵🥵
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1 number mouth watering
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Mast hai bhai lal tapak raha hai
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Nice recipe
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Muh me pani aa gya 🤤🤤
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I think i need a give a try 🎉🎉🎉 making process was unique...
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Mst 👍
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Super delicious 😋 mutton curry
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Awesome
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Wow so beautiful and yummy 😋😋😋😋