(티라미수 끝판왕) 이렇게 만들면 티라미수가 달라져요, 마스카포네 티라미수 만들기(+레이디핑거), 쿠킹씨 cooking see

★쉽게 만드는 중탕을 이용한 파트아 봄브 티라미수 레시피(Pata bomb tiramisu recipe using an easy-to-make hot water bath) https://youtu.be/kwHa0HrT4zU

No lengthy introduction, no blablabing, no noisy music, no headache, just a straight to the point cooking quietly and peacefully! Thanks for this

쿠킹님레시피로 티라미수 6번째만들어먹고있는사람입니다. 핑거레이디까진 실패없었구요, 크림만들때 실패한 몇가지 사항을 적어봅니다. 1. 생크림이 일단 100ml밖에 들어가지 않아서 적은양이기 때문에 넋놓고 휘핑하다 오버휘핑되서 식감을 망칠 수 있기 때문에 고속이아닌 저속으로 휘핑하셔서 영상속상태를 체크하는 것을 추천드립니다. 2. 마스카포네는 냉장고에서 바로꺼내어 다른볼에 옮겨 주걱으로 눌러 부드럽게 만들어 파트아폼브에 옮겨야되더라구요. 오히려 상온상태의 치즈를 쓰게되니까 이상한식감이 되어버렸습니다. 그리고, 집에 깔루아가 없어서 럼을 써도되냘 질문에 쿠킹님이 그래도 된다고 하셨어요^^ 이후에 저는 깔루아도 사서 넣어봤는데, 맛에있어서 럼이랑 깔루아넣은거랑 고만고만했던 것 같아요^^ 그리고 여름이기 때문에 모든작업을 에어컨을 키고 작업하면 실패하지 않을 것 같아요. 3.파트아봄브만들때 시럽이 순식간에 끓어오르더라구요(센불에 했을 시) 그래서 전체적으로 좀 끓인상태가지속됐을 때 넣었더니, 계란이 익는 비율이 많았어요. 그러니까 설탕입자가 다 녹고, 전체적으로 끓어오르면 바로 불을 끄고, 노른자에 넣는 거 추천이욤.. 집에 온도계구비를 해놔야겠어여ㅜ

이거 조회수가 이렇게 높은 이유가 있었음... 따라해봤는데 파는 티라미수보다 더 맛있음ㅜㅜ완전 부드럽고 맛남ㅜㅜ

By far my favorite desert to make, I've made this stuff for years. Whenever I'm having an incredibly bad day, I just make this for myself and BOOM I forget all about my bad day

I made this for my husband today as an early birthday present. He really enjoyed it and give me 10/10 rating for it. Thank you so much for helping me be a good Baker and for making the video so easy to follow as i made the tiramisu 👏👏👏💕

Hey everyone. I just made one today following this recipe (I just doubled the quantity of every ingredient). The result is amazing. Thank you for this recipe.

Made this today! Doubled the recipe and cut out a bit of the sugar. It was delicious. The cream was light, airy, and creamy. Definitely do not skip smoothing the marscapone! I didn’t think it was entirely necessary and ended up with some small lumps I could not get rid of. Still looked and tasted fine though. Make sure to quick dip your ladyfingers otherwise it might be too soggy. Saving this recipe for future use! Going to try using a stronger coffee next time. Thank you!

이 레시피로 몇번째 만들어 먹는지 몰라요. 많이 만들어놓고 작은그릇에 나눠담아 얼려놓고 두고두고 먹어요. 딸아이가 파는것보다 맛있다네요. 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요~~

동영상의 설명과 더보기란의 재료 좌표를 보면서 보는 입장에서는 손가락으로 클릭만하면되니 너무 편하면서도 따라하기쉽게 되어있어서 좋은데 영상 만드시면서 수고 정말 많이 하신것 같아서 감사한마음이 듭니다! 늘 좋은 영상 부탁드리고 잘 보겠습니다 ㅎㅎ

그냥 레전드 레시피에요. 주위에서 찬양급 칭찬을 받았다니까요 ㅋㅋ 사먹는것보다 맛있다며

지금 막 만들어 먹었어요 정말 맛있어요 시럽을 넣는게 특별하네요 거품내는게 조금 힘들었지만 고통을 참은 결과물이 최고예요 ❤

I'm italian and i am glad you made the original ladyfingers(savoiardi) and used mascarpone, a fundamental ingredient for the cream. you also pasteurized the eggs. Here in Italy we sometimes add marsala. This is one of the most loved desserts in Italy. really good

نعم ارغب في تجربتها وخصوصا بعد ماشفت طريقة تحضير بسكويت الفينجرز لأني من زمان دورت عليه في مصر ومالقيتو ابدا ،،انا من سوريا بس مقيمة في مصر من ٦ سنوات كتيييير بحب قناتك وبحب وصفاتك بس من فترة طويلة ماشفت جديدك ولا وصلني اشعارات بوصفاتك يسلمو ايديكي علتيراميسو بجنن بياخد العقل جدا جميل يسلموووووو

이거 그대로 따라 만들었는데, 정말 밖에서 사먹는거 비교가 안되게 맛있었어요👍🏽감사합니다:)

정말 맛있게 먹었어요 핑거쿠키식감이 싫어서 빵을 쓴거 빼고는 그대로 따라했구요 댓글에 좀더 꾸덕하게는 마스카포네 더 넣으면 된다고 적어주신거보고 50g을 추가했거든요 그랬더니 환상적인맛이 엄마랑 삼일 동안 나눠 먹으며 행복해 했어요 감사합니다 😍😍

Rien à dire. Vous voir à l'œuvre est un réel plaisir pour les yeux et pour les papilles. Bravo. Le bonsoir depuis Casablanca (Maroc)

Whoever is reading this May all your dreams come true 🤗

마스포카네 1리터분량으로 해먹았는데.. 진짜꿀맛이에요ㅠㅠㅠ 크림만먹었을때, 커피시럽만먹었을때, 사보이아르디만 먹었을때는 그냥 역시 파는거먹는게 낫다했는데 그걸 다함께먹으니까 진짜 이정도 정성을 들여서라도 만들어먹는게 훨씬더맛있다고 느꼈어요! 레시피감사합니다!!!

와...이거 해서 먹었는데 정말 넘 맛있어서 감동먹었어요ㅠㅠ레시피 평생 박제해주세요🤤