Gesunde Ernährung: So tricksen Hersteller bei Nutri-Score, Zucker und Nahrungsergänzungsmitteln

Hi, ich bin Jennie und habe den Film recherchiert und umgesetzt. In den nächsten zwei Tagen beantworte ich gerne Eure Fragen und freue mich auf Feedback! Was war für Euch überraschend oder neu?

Ich habe meine Ernährung 2018 umgestellt. Seitdem verzichte ich auf Industriezucker und auf Süßstoffe. Da Agavendicksaft, Ahornsirup und Honig im Endeeffekt auch Zucker ist, verzichte ich auch hier weitgehend. Auch Weißmehl habe ich weitgehend von meinem Ernährungsplan gestrichen. Es war schwierig neue Rezepte zu finden, aber es ist mir tatsächlich gelungen. Ich muss sagen, seitdem geht es meiner Kniearthrose viel besser. Ich benötige keine Hyaluronspritzen mehr. Wenn ich nur an Fertigpizza denke, wird mir heutzutage schlecht.

Sehr erschreckend mit den Nahrungsergänzungsmitteln. Warum werden diese nicht genauso geregelt wie Medikamente? Also mit Forschung, Klinischen Studien, Nebenwirkungen, Wechselwirkungen und einer geprüften Zulassung. So wie es jetzt ist, kann ja jeder Privat Zuhause Tabletten herstellen und die in den Umlauf bringen. Geschweige das die Hersteller überhaupt das Fachwissen dafür haben... Und wie viel Wert ist es, wenn einige Nahrungsergänzungsmittel "Labor" Geprüft sind? Ich hab auch welche Zuhause, da steht auf der Seite von Amazon drauf, dass dieses Produkt im Labor geprüft wurde. Mit Adresse des Labors. Das weckt vertrauen. Aber wenn ich dies hier sehe, Zweifel ich gerade schon etwas daran, ob das wirklich so ist. Im Grunde kann ich die Sachen in die Tonne geben...

Ich bin mal beinhart ehrlich: Ich war ein riesen Fan der Ernährungs-Docs und finde es schade dass das Format des Channels geändert wurde. Nun sind die Themen viel zu breit gestreut wie ich finde. Das bezieht sich nicht auf dieses Video konkret, sondern auf den Channel. Aber das ist nur meine persönliche Meinung - ich wünsche dem Channel weiterhin ganz viel Erfolg :)

Sehr wichtiges und richtiges Video. Alle Menschen in Deutschland sollten sich das ansehen. Danke für die Recherche.

5:00 ich esse tatsächlich pommes ohne salz oder fett 😅 auf einer crispplatte in einer Mikrowelle mit heisluft werden die auch so perfekt zubereitet :

So eine interessante und gut gemachte Doku. Vielen Dank😊🙌💯

Die gesündesten Lebensmittel sind die, die keinen Nutriscore benötigen. Auf dem Wochenmarkt bekommen ich Gemüse, Obst, Fisch, Nüsse, Käse usw. Alles ohne Nutriscore.😉

Super interessant und informativ. Ganz tolles Video. 👍 Erschreckend, wie man immer wieder veräppelt wird. Danke für eure wertvolle Arbeit. 🌞 🍀

toller und informativer Beitrag. Gerne weiter so

Lieblingsausrede der Konzerne: "Das muss doch jeder selber Wissen" was dabei gesagt wird "Können wir doch nix dafür das der Verbraucher unseren Mist kauft". Ich find ja die Mär vom Erwachsenen Bürger der ja selbst entscheiden kann auch so spannend. Nee kann er nicht, der Mensch will es schnell und sofort haben ohne ewig nachzuschauen und zu rechnen, das liegt in unserer Natur und das macht sich die Lebensmittelindustrie halt zu nutze. Doof nur das der ach so mündige Bürger das auch noch verteidigt und sofort "Buhhh Verbot, Pfui bevormundung" schreit wenn mal was für sein Wohl getan wird und wenns nur bunte Bildchen sind, damit auch der letzte Depp bescheid weiß was er sich für Mist reinstopft.

Hi Jennie, Hi liebe Redaktion. Ich bin Marina Lommel, Ernährungswissenschaftlerin und die Gründerin von Foodpunk. Ihr habt mein Video über Polyphenole und Krebszellen in eurem Beitrag gezeigt. Ist euch bewusst, dass es dabei um "Lebensmittel", nicht um Supplements geht? Habt ihr die Studie gelesen, die im Text zum Video hochgeladen wurde und auf die sich das Video bezieht? Ist euch bewusst, dass Polyphenole in eurem "Essen" enthalten sind und kein "Produkt zum Schlucken"? Es geht um Karotten, Heidelbeeren, Granatapfelkerne und co. Vor 4 Wochen veröffentlicht ihr selbst auf eurem Kanal den Beitrag "Darmkrebs und Magenkrebs: Wie Ernährung schützen kann." (1/2)

36:55, bitte nur von seriösen Herstellern, also nicht von der ARD 🤣, bester Satz der Ärztin

Super sendung!

Ich habe meine Ernährung umgestellt als ich vor 1,5 Jahren die Diagnose Rheuma bekam, kaum noch Fertigprodukte, viel frisches Gemüse und Obst, keine Wurst und Fleischprodukte mehr, kaum noch Süßigkeiten aber am Rheuma hat sich damit nichts geändert. Finde also die Aussage am Anfang kann man so pauschal nicht Aussagen.

Mal wieder eine super Reportage ❤

Da hat die Nestlé Julia echt einen suuuper Job gemacht (für die Industrie). Zuckerverzicht und kein Industriefraß und Ruck Zuck 30 Kg abgenommen - ohne Jo-Jo Effekt. Läuft.

Doku ist gut👍🤗, hab mich köstlich amüsiert😂😂😂😂🤦‍♂️🤦‍♂️über die falschen Versprechungen 😂😂. Die Industrie macht das alles für die KOHLE😂😂😂 und nicht☝️😌 für unser Wohlbefinden 🤭🤭🤥🤥🤫.

Betonung liegt auf : real food, keine Weissmehlprodukte und keinen sichtbaren Zucker und Bewegung, Bewegung und nochmal Bewegung mit Muskeltraining. Ich habe einen Teil meiner Nahrungsergänzungsmittel weggeworfen, denn wir " ernähren" damit nur die Industrie. Guter und offener Beitrag ! Weiter so!

17:51 1. sehr schwach, das auf die Politik zu schieben. 2. aber ist Saccarose nicht ein disaccharid und fructose ein monosaccharid? Und muss deshalb gespalten werden? Oder war das darauf bezogen, dass saccarose zu 50% aus Fructose besteht?