[이연복] 고기 볶음밥
1,120,633
Published 2021-07-14
《Ingredients》
50g of pork (any part)
egg
carrot, spring onion
cooking oil
oyster sauce
《Recipe》
(1 portion of ready rice 200g)
1. Remove cap of ready fried rice fully and put it into microwave for 2 mins. (if you are using rice cooker, please remove moisture as much as possible)
it's most important to remove as much moisture as possible
2. Chop pork into dices.
3. Chop carrot and spring onion into tiny pieces. (any favored veggies and mushrooms can be added :))
4. Put enough oil on the pan and stir fry pork first. Once the pork is cooked, remove the meat and leave the oil used on the pan.
5. Fry an egg on the same pan, scrambled.
6. Once egg is cooked, put in ready rice into the pan.
7. Put in a spoon of oyster sauce, spring onion and carrot and stir fry them together.
8. Finally put in the pork, fried in step 4 into the pan and stir fry everything together.
All Comments (21)
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이연복쉐프가 인덕션에서 중화볶음밥을ㅋㅋㅋㅋ
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핵심 포인트는 고기 기름, 따뜻한 꼬들밥.
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ총각김치까지 맛나게 드시고 아차 싶어서 마무리멘트 하실때 입속에 볶음밥 머금고 말씀하시는거 너무 웃겨요ㅋㅋㅋㅋㅋ 얼마전에 연복쌤이 소개해주신 한정식집 가서 너무 잘먹고 목란쪽 지나갔는데 생각 많이 나더라구요ㅎㅎ 하시는 일 모두 흥하셨으면 좋겠습니다!
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진짜 모든 요리의 순서가 완벽해요! 따라하기 정말 편한 순서로 구도잡아주신거 너무좋고 항상 간단하고 편하고 맛은 상상의 2,3배에요! 정말 유익하고 감사합니다!
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드디어 갓연복 셰프님이 유튜브 한다는 소문이 나고 있나봐요 100만까지 고속주행 가즈아
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중식은 어렵다는 편견을 한방에 깨주셔서 감사합니다 극강의 가성비를 보여주시는 재료로 맛있는 요리 감사합니다~
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이연복 세프님 요리 쉽게 설명해 주시니 너무 좋아요
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연복님은 다른 요리사분들보다 신뢰가 갑니다. 저같이 요알못인 사람도 진정성을 느낍니다. 오래오래 방송해 주세요.
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오늘 볶음밥 올려주셔서 감사합니다 저도 열심히 따라서 잘 만들게요^^ 쉬게 할 수 있는 요리 많이 올려주세요
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선생님 레시피 너무 감사합니다 💕 🙏 🌱
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쉐프님 전 요리도 안하지만 쉐프님 요리는 보는거 너무 좋아해요ㅋㅋㅋㅋ 늘 건강하고 힘내세요!!!!
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음식도 음식이지만 전 이연복 쉐프님 보러와요, 온화한 미소랑 친근한 말투 게다가 잔망스러움까지 ><
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선댓 후감상 연복쌤 항상 좋은 영상 감사합니다 유튜브 시작해주셔서 항상 너무너무 감사합니다 ㅠㅠ
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여유, 청결, 정확함.. 3개를 다 갖춰야 셰프인 거구나..
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선생님 요리 하시는거 보면 정말 행복해 보이십니다 . 보기만 해도 기분이 좋아져요!
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진짜 맛있게 드시네 ㅋㅋㅋㅋ
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이번 요리는 정말 간단하고 집에 없을 수 없는 재료들이라 한 번 도전해야겠어요!!
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여러 쉐프들의 볶음밥을 따라해 봤는데 이연복 쉐프님 레시피가 제 입맛에 딱이었어요😊
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웍봉인 화력봉인 중식국자 봉인하고 보통 사람들의 시선에 맞춰서 진행해 주는게 멋진거 같습니다
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볶음밥 너무 기다렸습니다 감사합니다!!
