Sizilien: Pasta, Pesto und Streetfood auf Italiens Sommerinsel | ARD Reisen
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Published 2023-11-08
Sizilien ist landschaftlich, kulturell und kulinarisch abwechslungsreich und von unterschiedlichsten Einflüssen geprägt. Serena Loddo erfährt dabei nicht nur die Rezepte für köstliche Gerichte, sondern auch Traditionen und Geschichten, die hinter dem kulinarischen Erbe der Insel Sizilien stecken. Sie besucht auf ihrer Reise Produzenten und lernt dabei Insel und Einwohner kennen. Die junge Frau mit italienischen Wurzeln führt dort seit einigen Jahren überwiegend Spezialitäten aus Sardinien.
01:36 Streetfood-Tour in Palermo
08:10 Busiate: Pasta-Spezialität aus Palermo
10:19 Pasta selber machen in Marsala
15:20 Via del Sale, Salzstraße
19:14 Savoca: Drehort von "Der Pate"
23:17 Bronte-Pistazie
27:50 Novara di Sicilia: Ricotta und Maiorchino
32:41 Torneo del Maiorchino
34:16 Taormina: Cannolo selber machen
38:12 Gemeinsam kochen in Motta Camastra
43:07 Verabschiedung
Serena Loddo hat auch die Italienische Insel Sardinien besucht. Die Sendung findet ihr schon in der ARD Mediathek - Köstliches Sardinien: www.ardmediathek.de/video/reisen/koestliches-sardi…
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Weitere Infos:
► ARD Mediathek: www.ardmediathek.de/reisen
► WDR Reisen: reisen.wdr.de/
► Wunderschön: wunderschoen.wdr.de/
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Ein Film von Claudia Lewerenz, Kamera: Jens Benner, Schnitt: Jens Müller, Produktionsleitung Daniel Reitz, Redaktionelle Leitung Claudia Bohn. Hessischer Rundfunk 2023.
Dieser Film wurde im Jahr 2023 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
All Comments (21)
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Warst du schon einmal auf Sizilien? 🌞 Schreib es uns in die Kommentare. Weitere tolle Reiseziele wie z.B. den Geheimtipp Georgien findet ihr in der ARD Mediathek 👉 1.ard.de/reisen-georgien2?yt=k
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Ich will ganz Italien mit Serena entdecken. Bitte senden sie diese wunderbare Frau mit den Kamerateams ins Land. Serena strahlt so viel Liebe, Scharm und Kompetenz aus.
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Als Sizilianer weiß ich das alles, aber diese Begeisterung im Gesicht der jungen Frau ist einfach göttlich 😊
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Vielen Dank für diesen wundervollen Reisebericht über Sizilien. Kulinarisch auf jeden Fall eine Reise Wert. Mit Serena habt ihr meiner Meinung nach einen Volltreffer gelandet. Sie bringt zusammen mit dem Bericht dieses italienische Lebensgefühl und die Liebe zu Land und den eigenen Produkten rüber. Einfach Klasse. Bitte weiter so und mehr davon. LG ans Team
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Ich liebe das italienische Volk, Essen und die wunderschöne Natur❤
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Die Kultur Italiens ist klasse und man fühlt sich zuhause ❤
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Tolle Reportage und danke für den Ohrwurm. Mango mit Chili -_- Serena ist wirklich hübsch und strahlt eine richtige Lebensfreude aus!
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Vielen Dank für die tolle Doku. Klasse Moderatorin und super Kameraleute inklusive top Filmschnitt. Gern mehr davon.
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Als Sizilianer freue ich mich sehr über diesen Bericht. Gut gemacht.
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Sehr schöner Bericht. Sizilien die Perle im Mittelmeer ich liebe dich ❤ Gar nicht soviel reden........ 🌊🌴🌞💕😋 GENIEßEN🎉🎉🎉
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Ich liebe das Essen die Landschaft und die Sprache
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Das macht Sehnsucht nach gutem Essen, gute Weine und herrlichem Wetter….🌞
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Das war so ein Hammer Beitrag ❤❤❤ Vielen Dank Bella Italia ❤❤❤
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Sizilien ist eine super sehenswerte Insel! Meine ersten Arancini habe ich dort gegessen, am besten schmecken sie noch warm mit einer Bolognese Füllung. Sehr empfehlenswert, danke für die tolle Doku!
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Ich liebe italien ❤
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Wirklich schön anzuschauen und super symphatische Protagonisten! Danke!:face-red-heart-shape:
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Wieder einmal ein herrlicher und informativer Augenschmaus❤❤❤
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Sehr schöner Bericht. Ich habe 5 Jahre in der Erdöl-Forschung in Italien gearbeitet, davon 1 Jahr auf Sizilien. Das war definitiv meine beste Zeit in der Firma. Bin mehr oder weniger im Ruhestand, 66, ab und zu fahren wir hin. Bei einem Familienessen bei Kollegen mit ca. 10 Personen kommt die 14jährige Enkelin nachmittags von der Schule direkt in die Küche. Sagt Mama: 'Du, wir brauchen Orechiette (Öhrchen, Pastaspezialität) für 10 Personen bis 20.00. Kriegst Du die alleine hin?' Die junge Dame, ganz cool: 'Ciaro, Mama, non ti preoccupa' (Mach Dir keine Sorgen, krieg ich hin) Beim Abendessen gab es als Primo orechiette. 😊
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Danke für den wunderschönen Film und für dich Serena 🙏🏼 Schöner kann man ein Land und Seine Spezialitäten nicht präsentieren ☀️
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Super schön. Tolle Reportage und Serena einfach Mega sympatisch. Freue mich auf den Januar, ich werde in 5 Tagen Sizilien, die guten Tipps was man besuchen sollte sicher wahrnehmen.
