крем РАФАЭЛЛО - идеальный рецепт. Самый вкусный ! Для тортов, пирожных и капкейков !

Published 2020-09-18
In this video, I present my recipe for a very delicious RAFFAELLO cream, which is ideal for layering cakes, filling cakes and decorating cupcakes with it.


You can make this cream according to my recipe and take your favorite vanilla sponge cake, which you do best. Layer this cream sponge cake and you will get a Raffaello cake.


You can also take a Genoise sponge cake as a cake for this cream , its recipe is on my channel
   • Идеальный бисквит ЖЕНУАЗ - ЭКСПРЕСС М...  

and the milk girl cakes
   • Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сбор...  


INGREDIENTS:
(I have a portion of cream on a cake weighing 3 kg!!!
if you need a smaller cake, you can take half the ingredients.)


500 ml of cream at least 30% fat content very well chilled
300 g of cottage cheese cream cheese (I have 23 % fat content)
!!!!!!!!!!(curd cheese, curd cream cheese-it's the same thing !!!!!)

In Russia, it is a cheese of the Hochland, Almette type

250 g mascarpone cheese
200 g sweetened condensed milk with
50 g white chocolate (worn)
100 g roasted almonds

100 g coconut chips
2 sachets of vanilla sugar


Girls who are from Germany
I take Frischkäse Doppelrahmstufe
Mandeln gestiftet
Mascarpone 250 gr

All Comments (21)
  • Здравствуйте,Вера!Совсем недавно попала на ваш канал.Я в полном восторге от ваших работ!!!Спасибо огромное за каждый ваш рецепт!Всё очень доступно и понятно представлено!Вы талантливый кондитер и педагог, в одном лице!Спасибо за ваш труд!
  • @olgapaschke6041
    Спасибо большое за то что обясняете и для тех кто живёт в Германии
  • @Iren3000
    Спасибо огромное, что так щедро делитесь с нами своей добротой ❤️
  • @andron7344
    Вера, огромное спасибо! Смотрю и захватывает дух!
  • @user-wc4fm9tu6j
    Крем божественный!Спасибо Вам !!!
  • @user-we3xi1ws4j
    Крем просто восхитительный!!! Самый вкусный на Ютубе!!! Сделала кокосовый бисквит и долго искала рецепт отличного крема и нашла у вас! Спасибо!!!
  • Классный крем👍 обожаю кокосовое стружки😋 спасибо🤗🌸
  • @irinaschafer857
    Вера, я каждый раз удивляюсь вам и вашим рецептам! Ещё раз спасибо за уроки и за желание делиться своими идеями!!! Вы умница!!! 👍💖🍀
  • @user-hw1gs6lg1h
    СПАСИБО огромное за подробное описание и очень важно, названия продуктов.
  • @user-gr8ei8cd4t
    Супер. Дай бог Вам здоровья крепкого
  • Вера, Вы ТАЛАНТИЩЕ!!! Заворожена Вашими произведениями и такой любви в приготовлении десертов! Спасибо,что делитесь с нами, Вы обладаете удивительной способностью нас вдохновлять! Дай Бог Вам только добра!
  • @user-hq6zs4mo1l
    Крем приготовила ВКУСНЫЙ !!! СПАСИБО 👍🌸💐
  • @user-yp3ks2wz2i
    Крем просто СУПЕР!!!! Спасибо огромное
  • Такого крема много не бывает))) Благодарю за это волшебство 🙏❤️
  • @user-rz5be1tw9n
    Возьму Ваш великолепниший крем. Только слушаешь Вас а уже хочется немедленно его съесть. Спасибо Вам большое за рецепт
  • @olgageiger3646
    Привет из Германии! Спасибо огромное! Всего вам самого доброго .
  • Спасибо большое за рецепт!!! Это ооочень вкусный крем!!! Сделала торт рафаэлло по вашему рецепту с этим кремом-это ооочень вкусно!!! Спасибо большое!!!❤
  • @user-hq6zs4mo1l
    Спасибо за рецепт !!! Буду пробовать .🌸
  • @user-ot6wb4jx5r
    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт крема. Крем получился просто супер. Очень похож на коныеты рафаэло.
  • @adamchikb9369
    Спасибо,что делитесь своими секретами🌹❤️