소리까지 맛있어 아이들이 좋아하는 눈사람 머랭팝 / Snowman Meringue pops
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Published 2021-12-24
종이빨대로 손잡이를 만들어주면 먹기에도 너무 편해진답니다
아주 낮은 온도로 말리듯 구워 수분을 날리는 과정이라 종이빨대나 우드스틱은 전혀 타지 않으니 안심하고 사용해주세요
동글동글 귀여운 눈사람 머랭쿠키영상.
즐겁게 시청해주세요
- 재료
달걀흰자 100g, 설탕 180g
레몬즙 3g, 바닐라익스트랙
스프링클, 해바라기초코볼
- 순서
1. 흰자와 설탕을 한볼에 담아 섞어준후 중탕으로 55도로 맞추어줍니다.
2. 레몬즙을 추가한 후 고속으로 끝이 살짝 휘는 머랭을 만들어줍니다. 레몬즙은 머랭을 튼튼하고 하얗게 만들어주는 역할을 해요.
3. 바닐라 익스트랙을 추가한 후 저속으로 머랭의 결을 고르게 정리해줍니다
4. 머랭을 소량 덜어낸 후 레드색소를 넣어 조색해줍니다.
5. 눈사람 파이핑을 합니다 (영상에서 확인해주세요)사용한 팁 - 지름 24mm원형팁, 7번, 1번
6. 스프링클과 해바라기씨 초콜릿으로 눈사람을 장식해줍니다.
7. 90도 오븐에서 뒷면까지 바짝 마르도록 구워줍니다. 온도가 높으면 하얀 머랭의 구움색이 날 수 있으니 주의해주세요
8. 식은 후 밀폐용기나 OPP봉투를 사용하여 습기에 유의해 보관해주세요
Blog : www.maison-olivia.com
Instagram : maison_olivia
mail : [email protected]
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Silent, Christmas Night - • [Royalty Free Music] Silent, Christma...
All Comments (21)
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Making meringue is so much fun for me. I wish I had been more creative with it rather than a topping for a lemon or chocolate pie. My children would have loved these goodies. Thank you, chef.
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Merry Christmas ❤️✨ Thank you for sharing such amazing cakes with us💜
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Merry Christmas!!! Thank you for sharing your talent. Best wishes for you and your family. From México.
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These are almost too cute to eat!!
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너무 깜찍해요^^꺄악
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사랑스러운~~ 메리 크리스마스⛄😊
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얼마전에 집에 박혀있던 핸드믹서를 찾은 기념, 크리스마스 🎄 기념으로 만들어야겠네요😙
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Maison Olivia, feliz navidad para ti y todos tus seres queridos es mi deseo de todo corazón, un millón de gracias por tan deliciosas recetas y mil gracias por todos esos truquitos que son tan efectivos a la hora de realizar una receta, un fuerte abrazo
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저희집에 묵혀놨던 핸드믹서를 찾았으니 기념으로 한번 만들어봐야겠어요
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💫❄☃️Olivia you are magical⛄💫❄
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너무귀엽네요 🤗 🎄메리크리스마스
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Счастливого рождества! ☃️🎄☃️
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1st one😁❤️
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It's so cute 💞😍
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Ничего себе. Как круто и интересно придумано. Очень красиво. Я таких снеговиков ещё ни у кого не видела.
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Olivia здравствуйте, огромное спасибо за ваш очередной видео рецепт, очень мило, с наступающим Новым годом вас, успехов всегда и во всём!!! 🥳🎈💯💞
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Beautifully done!
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아이코 너무 귀여워요❤크리스마스 시즌에 선물하기 딱이네요
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Fabulous as always, these are definitely on my to do list for next Christmas,
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So very sweet, Olivia! Even beaters whipping is pretty to see. Hope you had a lovely Christmas. Wishing for a blessed New Year! ❤
