6 Inspirasi Masak Daging Kurban Tanpa Santan Super Simple Lezat Dan Mudah

Risna di DWD
Risna di DWD
19,996
0
Published 2024-06-07
#6inspirasimasakdagingkurbantanpasantansupersimple#masakdagingkurbansupersimple#risnadwd#menuiduladha#masakdaging#dagingsapipedasgurih#asemasemkambing#asemasemtetelantulangansapi#cagertetelantulangansapi#kikiltunjangkecappedas#sayursopdagingtulangandansayuran#masakbalungansapi#masakkikilsapi#masakkambing#masakdaging tanpa santan

00:00 : resep 1
08:18 : resep 2
13:39 : resep 3
21:09 : resep 4
21:13 : resep 5
33:43 : resep 6

==================================
assalamualaikum
hallo apa kabar teman teman onlineku semoga sehat ya
pada video kali ini saya berbagi 6 inspirasi resep masak daging kurban tanpa santan super simple dan mudah
dari daging ,tulangan dan juga kikil semuanya enak dan tidak bikin eneg

resep 1
daging pedas gurih
bahan:
daging sapi saya pakai yang ada lemaknya
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
kalau ada bisa ditambahkan lengkuas

bumbu marinasi :
1 sdt lada butiran
1 sdm ketumbar butiran
1 sdt garam
2 cm jahe
3 siung bawang putih

bahan sambal
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 siung bawang merah iris tipis
12-15 buah cabe rawit merah ( sesuau selera)
25 buah cabe merah keriting (bisa diganti cabe merah besar jumlah disesuaikan)
gula merah/ gula pasir
garam
kaldu jamur
1/2 buah jeruk nipis ukuran besar

resep 2
asem asem kambing
bahan :
700 -800 gr tulangan iga kambing campur dengan daging (direbus/dipresto dengan lengkuas jahe serai, daun salam)
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2-3 buah tomat
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1 btg serai
3 lbr daun salam
15 cabe rawit merah ( sesuai selera)
8 cabe rawit hijau
garam
kaldu jamur
gula pasir
minyak untuk menumis

resep 3
asem asem tetelan tulangan sapi
bahan :
tulangan sapi jumbo ( besar )
9 siung bawang putih
11 siung bawang merah
2 ruas lengkuas
2 lbr daun salam
1 buat tomat ( boleh lebih )
4 buah belimbing wuluh
1 genggam cabe rawit merah dan hijau
1300 ml air kaldu + air biasa ( boleh air kaldu semua)
garam
kaldu jamur
minyak untuk menumis


resep 4
cager tetelan tulangan sapi
bahan:
tetelan tulangan sapi
9 siung bawang putih
8 siung bawang merah
250 gr cabe hijau keriting ( sesuai selera )
1/2 sdt lada bubuk
3 ruas lengkuas
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg serai
150-200 ml air
gula merah secukupnya
garam
kaldu jamur
minyak goreng untuk menumis


resep 5
kikil tunjang kecap pedas
bahan:
1/2 bagian kikil tunjang/ kaki sapi
8 siung bawang putih
11 siung bawang merah
4-5 buah cabe merah keriting
1 genggam cabe rawit ( bisa disesuaikan selera )
3 butir kemiri
kecap manis secukupnya
1/2 bagian gula merah
1/2 sdt lada butiran
1/2 sdt ketumbar butiran
1/4 sdt jintan
1 bks bumbu semur butiran
1 cm jahe
2 ruas lengkuas
1 btg serai
3 lbr daun jeruk
4 lbr daun salam
cabe rawit utuh
air secukupnya
garam
kaldu jamur
minyak goreng

resep 6
sayur sop daging tulangan dan sayuran
bahan :
250 gr daging sapi
500 gr tulang iga
2 buah wortel
2 buah kentang
2 btg daun bawang
2 btg daun seledri
1 ruas jahe
1/2 sdt lada butiran
8 siung bawang putih
9 siung bawang merah
pala
cengkeh
bunga lawang
kayu manis
gula pasir
garam
kaldu jamur
bumbu sop instan
air secukupnya
bawang goreng untuk taburan



untuk cara memasaknya tonton videonya sampai selesai ya
terimakasih sudah menonton video ini semoga bermanfaat dan menginspirasi
All Comments (21)