Быстрый и бюджетный СМЕТАННЫЙ торт без сливок и миксера! Очень вкусно, с клубникой!

Published 2023-08-16
Quick and inexpensive SOUR CREAM cake without cream and mixer! Very tasty, with strawberries!
The cake turns out to be very tender, literally melts in your mouth!

INGREDIENTS for chocolate cake (28x18 cm) (or for a round baking dish 26 cm):
150 gr flour
30 g of cocoa
9 g baking powder
3 medium-sized eggs
a pinch of salt
8 g vanilla sugar
120 grams of sugar
80 ml of milk (room temperature)
120 g of melted butter

bake in a preheated oven for about 30-35 minutes at 175 degrees Celsius (350 °F) at medium level without convection until it is ready, and check with a wooden stick to keep it dry and clean.

Ingredients for the middle layer:
250 g of soft butter
200 g sweetened condensed milk
250 g cottage cheese (9%) or ricotta (room temperature)
The remainder of the cake

Ingredients for the strawberry layer:
450 g strawberry puree
50 grams of sugar
Juice of 1/2 lemon optional
10-12 g of gelatin
5 tablespoons of cold boiled water for making gelatin

200 g sweetened condensed milk
400 g sour cream (30%) (room temperature)

20 gr of grated chocolate for decoration

Fast, sustainable and BUDGET-FRIENDLY RAFFAELLO cream! No cream, cheese and eggs! Very tasty
   • Быстрый, устойчивый и БЮДЖЕТНЫЙ крем ...  

RAFFAELLO cream on cream
   • крем РАФАЭЛЛО - идеальный рецепт. Сам...  

RAFFAELLO custard
   • крем РАФАЭЛЛО без сыра и сливок ! СТА...  

chocolate GANACHE with MILK WITHOUT CRACKS when slicing!
for filling with grillage
   • шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН...  

   • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕ...  

Protein custard WITHOUT thermometer and scales! Mega steady hand mixer!
   • Белково-заварной  крем БЕЗ термометра...  

the fastest sustainable CHOCOLATE-NUT cream from 3 ingredients! Nutella cream!
   • самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОР...  

Super Cream on BOILED CONDENSED MILK from 2 INGREDIENTS! how to cook it properly
   • Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ...  

raspberry layer ! cake "MILK GIRL with RASPBERRIES"
   • 💯ХИТ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНО...  




#cakescooking
#chocolatecake
#recipe

my instagram www.instagram.com/vera_vi_sam/

All Comments (21)
  • @lada9751
    Таких изысканных рецептов, как у Вас, не видала на всём ютюбе!🙂 Спасибо, что делитесь с нами, всех Вам благ!🌹
  • @user-wb9jv7wz4r
    ВЕРОЧКА, МИЛАЯ ! Мне очень жаль, что в силу своего возраста, я не успеваю готовить все Ваши уникальные рецепты, но то что готовлю , всегда поелается с большим удовольствием и благоларностью Вам за неповторимые вкусы и красивую подачу. Вы большой профессионал и советы, которыми щелро делитесь, всегда полезны не только для начинающих, но и для опытных любителей выпечки . Очень люблю Ваш тембр голоса и готова бесконечно Вас слушать, смотреть. Меня это успокаивает. А все, что творится там, откуда мы родом - это вызывает боль, сострадание, ужас , который длится как страшный сон... Вкрочка, я желаю Вам новых творческих успехов, а всем добрым людям мира, покоя и благоденствия.❤❤❤
  • @user-vc5wj1kn4u
    Спасибо, Вера! Разумеется обычной домохозяйке никогда не успеть испечь все ваши шедевральные изделия, но!…. Когда хочется побаловать близких и потешить 😊 свое самолюбие- есть из чего выбрать!!! Ни разу не пожалела о подписке! Всех благ вам и удачи!!!
  • Сделала сегодня ваш торт. Ну что сказать? Спасибо огромное!!!!! Не сложно и ООЧЕНЬ вкусно! Купила много клубники, надо было употребить, поэтому единственное отступление от вашего рецепта - это вместо тертого шоколада сверху, сделала слой желе из клубничного пюре. Я ваша поклонница, регулярно готовлю сладости по вашим рецептам)))
  • @Ptichka_Lisichka
    Так красиво сахар насыпали в клубничное пюре, сердечко получилось❤
  • @lanapagni114
    Не знаю, чтобы я делала без вашего канала,и всех очень полезных советов, которые Вы даёте!!!Сделала несколько тортов по вашим рецептам,обалденно вкусно и что не на последнем месте, очень красиво получается, я Вам очень благодарна, желаю больших успехов во всём! ❤
  • Зависла на ваших тортиках😂, хочется попробовать приготовить ВСЕ 😮
  • @user-iv6uv6ru2o
    Как приятно вас слушать, спокойной, интересно, доступно😊
  • @user-ji8wt4is1h
    Вы даже представить себе не можете как я рада что зашла на Ваш сайт и залипла! Так все просто и доступно. Испекла по вашему рецепту два торта вчера, еще не пробовали, но на вид шикарные. Огромная Вам благодарность! Здоровья Вам и счастья! ❤
  • @user-ig7vh3ml9n
    Девочки! Кого не устраивает такой размер либо форма торта, зачем засыпать Веру такими вопросами? Воспользуйтесь "онлайн калькулятором пересчёта ингридиентов" и будет вам СЧАСТЬЕ! Чесное слово, обидно за Верочку, она не обязанна давать количество ингридиентов на каждую форму и размер!
  • @Milashka-21
    Очень вкусный торт, даже удивляюсь почему так мало просмотров...взяла рецепт в копилку своих любимых рецептов. Вся семья в восторге от тортика даже сыночек (ему 3 года помогал мне вечером готовить тортик) Испекла и собрала торт диаметром 24 см и получился шикарный, красивый и самое главное ВКУСНЫЙ торт высотой 7 см. Ищу торты без сливок и сливочных сыров типа маскарпоне, Филадельфия и т.д. и убеждаюсь, что есть неимоверно вкусные торты и без особо дорогих продуктов!!! Это именно такой тортик!!! Спасибо вам, Верочка, за такой шедевр! Давно приметила этот тортик, но вот только сейчас получилось испечь и побаловать своих родных!
  • @user-wq5on5mh7x
    Здравствуйте,мой любимый мастер.Вчера испекла этот торт,сегодня разрезали.Вчера получила удовольствие,когда готовила,потому что все шло легко и быстро,благодаря Вам.Сегодня получили ещё большее удовольствие от вкуса торта.Очень и очень вкусно.Спасибо большое за Ваш труд.Ну а я с Вами учусь и получаю удовольствие и набираюсь уверенности и качества тортиков и не только.Просто браво!!!
  • @user-cl7rt1lc6z
    Спасибо большое за рецепт 👍 и отдельное спасибочки за очередную дозу релакса, расслабляюсь по полной от Вашего голоса 🤗 ❤
  • @user-vn1hi3wo8r
    Мастер, сегодня испекла этот торт, только клубнику заменила вишней ( очень много наморозила). Ооочень вкусно! Все слои великолепно сочетаются, хорошо стабилизируется ,красивый разрез ! Спасибо от хирурга!❤❤❤
  • @user-db2pb2eu9v
    Вера, огромное спасибо за ваши очень полезные и доступные видео. ❤ Попробовала приготовить почти всё торты всё они в меру сладкие и незабываемые по вкусу.
  • @user-xh1ck2cz3v
    Торт необычный, наверное очень вкусный, но совсем не бюджетный, хотя попробовать надо и хочется, спасибо!
  • @user-gl1yb7lf5f
    Вчера испекла, это просто вкусовая бомба! Огромное спасибо, Вера, за прекрасные рецепты, за Ваш талант и труд! ❤❤❤
  • @Flora_artdoll
    Огромное СПАСИБО!!!🎂🌷🌷🌷 Восхитительный рецепт! Просто готовить, а вкус - БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Сыну День рождения сегодня, очень вовремя вышло видео! Торт в холодильнике ждёт именинника. Пока готовила попробовала на вкус все слои! Рекомендую всем! Это нереально вкусно! 😋❤❤❤❤❤❤❤
  • @nastya5014
    Спасибо, Верочка! Восторг!
  • @user-ff7zn7gf4m
    Спасибо большое, рецепты великолепные👍👍👍👍👍👍👍