Малосольная рыба за 15 минут, Голец-Кунджа в яблочном соке, Рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus

225,666

8,212 0

Published 2019-11-12

Привет друзья, хочу поделится с вами моим рецептом малосольного лосося, в моём видео : • Малосольная рыба за 15 минут, Голец-К... , Я покажу как можно очень вкусно посолит красную рыбу всего за 15 минут, рецепт простой ,но очень вкусный, солить я буду Гольца он-же Кунджа кому как нравится так и называйте эту рыбу, это клнечно не лосось, но очень вкусная рыбка, солить я гольца буду в тузлуке .Тузлук для засолки красной рыбы я буду готовить на основе яблочного сока, яблочный сок отлично сочетается с вкусом красной рыбы семейства лососёвые таких как гольци или форель, , Рецепт засолки лосося (лосёвых, гольца, форель) за 15 минут следующий: на 1 литр яблочного сока нам нужно добавить 120 грамм соли (мелкой) и 60 грамм сахара, несколько горошин душистого перца и также несколько горошин розового перца, всё размешать в отдельной емкости и залить порезанное на кусочки филе любой красной рыбы, "Лосося" ,можно солить таким образом горбушу,кету,или сёмгу, но если вам вдруг попадётся Голец- Кунджа просто идеальная рыба для моего рецепта, всем приятного аппетита,
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus
И ещё друзья те кто хочет написать что голец это не кунджа :)) Открою вам тайну ! В природе не существует отдельно взятой рыбы ЛОСОСЬ про это знают все кто хоть немного пусть и в душе рыбак, но домохозяйки называют лососем любую рыбу с красным мясом будь это кета, горбуша или сёмга, сбда в список лосось они приплетают и форель ,Но форель это не лосось , семейстово лососёвые к ним также относится семейство гольцы именно гольци так как нет в природе рыбы конкретно которая называлась бы ГОЛЕЦ!! есть большое семейство Гольци, Не будте домохозяйками и не пишите глупостей про то что голец это голец а кунджа это кунджа :))) так как и сёмга лосось и горбуша тоже лосось хоть и выглядит по другому!
Всем спасибо за просмотр и всем доьбра!

All Comments (21)

@pavelpavlov1268 4 years ago

Рома привет!Свершилось чудо,и в "Красной икре"(сеть магазинов ТД"Сахалинский икорный дом") купила жена гольца Камчатского,так на этикетке и написано"Голец Камчатский",на 980 грамм.Разморозил на балконе при 0-2 градуса,чтобы не расползся,всё равно трухлявенький стал.Разделал на филе,благо филейный нож,как бритва,имеется.Половину засолил строго по твоему рецепту,а вторую половину вместо сахара использовал мёд,как ты мне советовал на кижуче.Солилась рыбка правда не 15 минут,а 45 минут,промокнул на бумажном полотенце и в двух экземплярах подал жене.Ты был прав,она не заметила мёд,сказала,что два разных вкуса,но оба ох...ительные(мои слова),я тоже такого мнения!Конечно такого вида,как у тебя на тарелке,не было,жирка не было,но и сухости тоже,но если бы не нож-получилась бы каша,но это уже косяк торговли.Для придания внешнего вида и жирности добавил обычное подсолнечное масло,и без него была чудо,а с ним вообще шедевр,как у тебя в видео.Огромное спасибо за рецепт,всем рекомендую,попробуйте,не пожалеете!
@user-fh7nz3gq8h 4 years ago

Вот же повезло жене с рыбным мужчиной!))) Молодец, так держать!
@user-ho6rs4fg3z 3 years ago

Рома, вы волшебник! С таким уважением к рыбе и к подписчикам! Спасибо за рецепты огромное!!!
@user-wx3ym1ol1j 4 years ago

КАК ВСЁ ЛОВКО У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ !!! КРАСИВО И ВКУСНО !!! ЗАВИДКИ !!! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ👍👍👍👍👍👍👍👋😎
@user-vl7oo9tf5x 3 years ago

Спасибо большое, Роман, очень❤😘 интересно и поучительно!!! Храни Господи Вас🙏🙏🙏
@triol24 3 years ago

Доброго времени суток, Роман! Благодарю за очередной шедевр! Ваши объяснения у меня всегда вызывают улыбку!))) Столько в интонации добра, любви к тому, чем Вы занимаетесь, что невольно начинаешь улыбаться!))) Как хорошо, когда у человека есть любимое дело, хобби, да ещё такое вкусное!!!
@Paul-ep6bm 4 years ago

Классный рецепт! Молодец
@user-fj6bj3mc9l 2 years ago

Спасибо, чётко снято, понятно, наглядно до мелочей, 🔥🔥🔥
@valentinat9666 2 years ago

Роман,услышала Вас впервые.И сразу понятно, что Вы Мастер.Что Вы добрый человек.Интересны отзывы мужчин с Дальнего Востока, знающих вашу тему.Здорово, что у нас такая огромная страна, а мы ее даже не знаем! Всем вам добра! Казань.
@user-ux3tl1qg5m 2 years ago

Супер!👍🙏🌶после просмотра вашего рецепта купил два Гольца и сделал с яблочным соком. Шоколад! Спасибо за рецепт!
@swdr7441 4 years ago

Супер спец по рыбе. Из любого сорта сделает вкуснятину. Видео снимает красиво, не навязчиво, всегда интересно и хочется смотреть.😊👌👍
@NaDa-nb8yn 2 years ago

Восхищаюсь вашем искусством!
@user-oz1pf4ig9n 3 years ago

Очень вкусный мастер-класс!!!!!
@bkjyfcbdfr 4 years ago

Спасибо большое за рецептик! Неожиданный для меня вариант посола рыбки! Надеюсь,что будет вкусно !
@user-it5qs9cu8m 4 years ago

Рома привет! Как всегда всё на уровне ! Твой рецепт взял на заметку , всем поставил лайки , с удовольствием смотрю все твои ролики !
@user-dr6tt4uu9u 4 years ago

красиво выглядит, я люблю красную рыбку)))))))
@vitalyjoumenko7313 4 years ago

Уййййййй ! Ням-ням ДАЙ - ДАЙ ! С рюмкой да с картошечкой .
@gusara9508 4 years ago

Из горбуши сделала сегодня, тоже такая вкуснотища получилась. Спасибо Роман за рецепт!😊👍
@user-ki5hp2er5z 4 years ago

Как всегда лайк , смотрел после ужина с сёмгой , а то на голодный желудок тяжко , слюной можно изойти .
@user-tp7jk1fk2i 3 years ago

Передаю спасибо из Хабаровска. Сегодня делал по Вашему рецепту из нерки, которую сам ловил в командировке на морском участке... Получилось очень вкусно и наинежнейше!!! Этот рецепт повезу с собой на вылов лосося на будущий сезон. Еще раз благодарочка.