TAMBAHKAN BAHAN INI KE ADONAN DONAT MAKA WHITERING LEBIH KOKOH DAN ANTI KEMPES

Dapur Geulis
Dapur Geulis
70,007
0
Published 2024-06-08
Hallo assalamu'alaikum teman-teman kali ini saya akan membuat donat yg menggunakan tambahan sp karena banyak sekali yang berkomentar tentang donat yang menggunakan sp jadi untuk menuntaskan penasaran kita semua marilah kita buat donat sp.
Dan hasilnya memang menurut aku Donat yang menggunakan sp untuk white ringnya dia lebih kokoh dan stabil tidak mudah mleot dan untuk tekstur juga lebih soft ya teman-teman.

RESEP :

250 gram terigu (100 gram protein sedang + 150 gram protein tinggi)
35 gram gula pasir
3 gram ragi
1 gram bread improver
15 gram susu bubuk
½ sdt sp
25 gram margarin
3 gram garam
1 butir telur + air es = 135 gram

Cetakan kayu 6 cm

#donatempuk #donatempukdanlembut #resepdonat #resepdonatempukdanlembut #kuedonat
All Comments (21)