भिगवनचा प्रसिद्ध कुरकुरीत चिलापी फिश फ्राय | Bhigwan Special Chilapi Fish Fry | MadhurasRecipe

MadhurasRecipe Marathi
MadhurasRecipe Marathi
115,565
0
Publicado 2024-07-04
Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
   / @madhurasrecipemarathi  

मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
स्वयंपाक घरातील तंत्र आणि मंत्र - amzn.to/45aHlGW
डायबेटीस फ्रेंडली आहार नियोजन - मराठी - amzn.to/43QlLpK
Diabetes Friendly Meal Planning - English - amzn.to/453miWo

भिगवण विशेष चिलापी फिश फ्राय करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• ५०० ग्रॅम चिलापी मासा
• १ कप कॉर्न फ्लोअर
• १/२ कप बारीक रवा
• पाण्यात भिजलेली आमसुलं
• १ चमचा धनेपूड
• १/२ चमचा आलं-लसूण पेस्ट
• १ चमचा लाल तिखट
• १/२ चमचा मालवणी मसाला
• १/२ चमचा जिरेपूड
• १/४ चमचा हळद
• १/२ चमचा गरम मसाला
• चवीनुसार मीठ
• १~२ चमचे लाल तिखट
• १ चमचा धनेपूड
• १ चमचा कांदा-लसूण मसाला
• १/२ चमचा मालवणी मसाला
• १/४ चमचा हळद
• चवीनुसार मीठ
• १/२ चमचा आलं-लसूण पेस्ट
• जरुरीनुसार पाणी
• तळण्यासाठी तेल
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर

Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
twitter.com/madhurasrecipe
Website - www.madhurasrecipe.com/

#fishfry #fishfryrecipe

Today’s recipe is Bhigwan special Chilapi fish fry. Bhigwwan is a town in Pune district. It is popular for fish thali as lot many different types fishes are available there. Chilapi or Tilapia fish is fresh water fish. It is rich in proteins and relatively low in fat. So it can be a part of healthy and balanced diet. This is a very healthy fish to eat. This is an authentic traditional Marathi recipe. It is a very easy and simple recipe. If you are bored of the surmai or pomfret fry then this is a good option for you. This recipe doesn’t need lot many ingredients. You can easily make it from the ingredients those are readily available in your pantry. Try this recipe at home and write to me. You also can like, share and subscribe.

Ingredients:
• 500 gm Chilapi fish
• 1 cup Corn flour
• 1/2 cup fine Rava
• Kokam petals soaked in water
• 1 tsp Coriander powder
• 1/2 tsp Ginger-Garlic paste
•1 tsp Red chili powder
• 1/2 tsp Malwani masala
• 1/2 tsp Cumin powder
• 1/4 tsp Turmeric powder
• 1/2 tsp Garam masala
• Salt to taste
• 1~2 tsp Red chili powder
• 1 tsp Coriander powder
• 1 tsp Kanda-Lasun masala
• 1/2 tsp Malvani masala
• 1/4 tsp Turmeric powder
• Salt to taste
• 1/2 tsp Ginger-Garlic paste
• Water as needed
• Oil for frying
• Finely chopped Coriander leaves

Method:
• Mix chilapi fish, ginger-Garlic paste, red chili powder, garam masala, coriander powder, cumin
powder, malvani masala, turmeric powder and salt well together. The fish should get good coating
of spices.
• Cover and rest to marinate for about 30 minutes.
• Mix rava, corn flour, red chili powder, coriander powder, kanda-lasun masala, malvani masala,
turmeric powder, salt, kokam agal and ginger-garlic paste well together and add a little water at a
time to make batter.
• The batter should have pouring consistency.
• Heat up oil on medium heat in a pan.
• Coat each fish well with batter and drop fish in hot oil.
• Fry well on high heat until it gets golden color from both sides.
• When lower side is fried well, flip the fish over and fry well from other side too.
• When the fish is fried well from both sides, take it out, drain excess oil and transfer it into a dish.
Chilapi fish fry is ready.
• Garnish with coriander leaves.

For more Such Recipes

अशी बनवा चमचमीत फिश थाळी तोंडाला चव आणणारी | Complete Fish Thali | MadhurasRecipe -    • अशी बनवा चमचमीत फिश थाळी तोंडाला चव आ...  

कुरकुरीत भरला पापलेट | रंजीताने बनवला चमचमीत फिश फ्राय ft. @CrazyFoodyRanjita Stuffed Pomfret Fry -    • कुरकुरीत भरला पापलेट | रंजीताने बनवला...  

तव्यामध्ये चमचाभर तेलामध्ये बनवा कुरकुरीत चिकन रवा फ्राय | Crispy Chicken Rava Fry | MadhurasRecipe -    • तव्यामध्ये चमचाभर तेलामध्ये बनवा कुरक...  

ढाबा स्टाईल तवा चिकन फ्राय | Dhaba Style Tawa Chicken Fry | Tawa Chicken | MadhurasRecipe -    • ढाबा स्टाईल तवा चिकन फ्राय  | Dhaba S...  

कुरकुरीत बोंबील फ्राय | Crispy Bombil Fry | Crispy Bombay Duck Fry | MadhurasRecipe | Ep - 415 -    • कुरकुरीत बोंबील फ्राय | Crispy Bombil...  

कुरकुरीत नी चमचमीत सुरमई फ्राय | How to make Surmai Rava Fry | MadhurasRecipe | Ep - 326 -    • कुरकुरीत नी चमचमीत सुरमई फ्राय  | How...  

चमचमीत कोळंबी तवा फ्राय | Kolambi Tawa Fry | Tawa Kolambi Masala | MadhurasRecipe | Ep - 314 -    • चमचमीत कोळंबी तवा फ्राय | Kolambi Taw...  

कुरकुरीत कोळंबी | Kurkurit Kolambi | Crispy Prawns Fry | Spicy Kolambi Fry | madhurasrecipe -    • कुरकुरीत कोळंबी  | Kurkurit Kolambi |...  

भरलेले पापलेट | Stuffed Pomfret | Bharala paplet Marathi | MadhurasRecipe | Ep - 319 -    • भरलेले पापलेट | Stuffed Pomfret | Bha...  

झणझणीत कोळंबी भात | Kolambi bhaat | Prawn Rice | Spicy Shrimp Rice | MadhurasRecipe | Ep - 322 -    • झणझणीत कोळंबी भात  | Kolambi bhaat | ...  
Todos los comentarios (21)
  • @sureshmalvankar8124
    "मधुरा".. आपल्या सहकाऱ्यांनी दाखवलेली ही नदीच्या फिश ची रेसिपी आम्हांस आवडली.. अप्रतिम रेसिपी..thanks..👍🌹🙏🌹
  • @shashiborhade6774
    मधुराताई असे माशांचे प्रकार खायला फार आवडतात व अनेक सागरी व नदी , धरणांतील माशांना उत्कृष्ट चव असते. पण मासे खाताच येत नाहीत. खाल्ले तरी फक्त बोंबील , सुकट , कोळंबी अन पापलेट हेच मासे कमी काटे असल्याने खाऊ शकतो. आपल्या महाराष्ट्रातील कोळी , कोकणी बांधव तर लहान सहान काट्यांसह मासे खातात पण आम्ही खायला लागलो की नेमका तोच लहान काटा टाळूला लागतो. एखादा व्हिडिओ बनवून मासे कसे खावेत , अखंड फ्राय , कट केलेले फ्राय तसेच कालवणातील मासे कसे काटे काढून खावेत ह्याची माहिती द्या.
  • @saytajitsuryawanshi2318
    Me recipe baniwli hoti, 1st time perfect crispy zali tya sati Khup me aabhari aahe thanks tai
  • @mrinalpatil9117
    वाह!!!!! आज वेगळा माशाचा प्रकार पाहायला मिळाला 👌
  • @sapnakurankar323
    खुप मस्त आहे, एकदा पुण्याला केली होती, आता पुन्हा करून बघेन 😊
  • @manishabhise7071
    आम्ही चिलापी खूप प्रमाणात खातो घराजवळ नदी कॅनॉल असल्याने भाऊ वहिनी खूप पकडतात चिलापी मासे खूप मजा येते🤗💗😋😋😋😋😋
  • @poojarajguru2012
    भिगवणचं नाव ऐकून छान वाटलं,माझ्या मामाचं गाव आहे तिथेच जवळ.पण मी मांसाहारी करत नाही,आवर्जुन कमेंट करायला आले शीर्षक बघून😊