Соленая Горбуша в Домашних Условиях. Сухой Посол. Простой Рецепт.

348,083

6,999 0

2021-02-27に共有

Hello everyone! Today we will cook salted pink salmon at home. A proven recipe. Adequate proportion of salt and sugar, as well as salting time. Prepare this recipe, I'm sure you will like it!

Pink salmon fillet (boneless) 500 g
Coarse salt 15 g
Sugar 5 g

• Mix salt and sugar.
• Pour 1 tsp on the bottom of the mold. curing mixture.
• Put the fillets in the mold, skin side down.
• Pour the remaining curing mixture evenly on the fish, on the back (thick places) more, on the tail and smaller ribs (these are thin places).
• Cover with cling film / lid and refrigerate for 10-20 hours. Do you like lightly salted? After 10 hours, you can try. Love saltier - leave for 20 hours.
• I kept the fish for 15 hours, the ambassador turned out to be just perfect, in moderation.
• Dry the fish with a paper towel and you can eat it)))

Enjoy your meal!

コメント (21)

@prostye_recepty_s_anei 1年前

Засолка горбуши в рассоле https://youtu.be/-pq2mlhapaI
@Kuchnya_so_vkusom 3年前

надо же какой простой и вкусный рецепт засолки горбуши - берем на вооружение - спасибо, что поделились!!
@agent246 1年前

Приготовил рыбу по этому рецепту. Получилось идеально, соленая, но не пересоленная. Держал 12 часов. Спасибо вам большое!
@MilaNikaTwins 3年前

Добрый вечер, С наступающей весной вас, тепла и любви вам!👍 ☕
@anfisayummycooking5615 3年前

Добрый день!!! Отличный вариант! Спасибо,что поделились рецептом. 🤗👍👍👍
@FEATHER_CSAL 3年前

Здравствуйте!Это мой любимый канал.Рецепты всегда на отдично.Рыба получилась!!!!!!супер!
@blackcat4067 3年前

Вот это хозяйка!Высший пилотаж. За минимум времени мастер класс..Большое уважение к зрителям.Не отнимаете драгоценное время ,компактно,понятно и очень вкусно.СПАСИБО ЗА ТРУД.УСПЕХОВ В ПРОДВИЖЕНИИ.На вашем канале очень интересно.
@aminokislotny 1年前

Спасибо за рецепт! Побежал за горбушей ❤
@Sergey-ix7ri 2年前

Просмотрел много способов засолки. Этот понравился больше всех. Спасибо! Ушёл в магазин за рыбкой....
@supervkusno 3年前

Рыба солёная в домашних условиях это очень вкусно! Спасибо за ваш рецепт! Напомнили, надо к празднику посолить))) 👍👍👍
@user-py9uz7uq9f 3年前

Вкуснотище! Спасибо огромное!
@user-kf9vh8kl3e 3年前

Спасибо за простой и вкусный рецепт засолки горбуши)
@user-nz8wb5wl3f 10ヶ月前

Идеальные пропорции, рыбка получилась просто великолепная, Спасибо большое за рецепт.
@user-kq1gl5wj9p 1年前

Здравствуйте! Спасибо за рецепт👍 Всё просто и понятно. От души💪
@user-gp4jz2ew6h 2ヶ月前

хорошее видео, качественно снято)спасибо за рецепт. посолю сегодня)
@user-in5xd9wh5z 8ヶ月前

Прекрасный рецепт! Обязательно так приготовлю! Спасибо!
@user-nw8jz2vl8i 10ヶ月前

Супер! Умница! Рецепт шикардос! Спасибо большое!
@user-st3ic2xg8m 3年前

Высшая рыбка, представляю как вкусно! Спасибо огромное!
@user-ft8ef7tc3j 2年前

Спасибо за рецепт, мне очень понравилось. С наступающим Новым Годом. Беларусь.
@userLana1288 1年前

Здравствуйте! Спасибо за рецепт, буду сегодня пробовать солить